13.5.2013 15:29:00
Resultater: |
|
12.5.2013 19:00:00
Thomas Johansen Borgan fra Norge har fått tittelen Nordic Chef of the year 2013 |
|
28.4.2013 16:35:00
Her er sá NKF´s budjett for 2011-2014:
Med venlig hilsen
Andreas Jacobsen
NKF´s kassör |
|
28.4.2013 16:18:00
Styreperioden har været præget af stor aktivitet, mange agenda punkter. Men også en meget beslutsom periode, hvor NKFs styre har taget et stort ansvar, sat mange aktivitet i gang, men også taget ansvar for at der kommer resultater ud af arbejdet.
Samarbejdsånden har været helt i Top, alle har bidraget til arbejdet.
Præsident har forsøgt at være mere synlig for medlemmerne, blandt andet ved deltagelse i Årsmøde i Finland, ved deltagelse på messer blandt andet Gastro i Stochholm, hvor der blev hils på ved samarbejdspartner, deltagelse på messestand i Erfurt m.m.
?xml:namespace>
Båndene mellem de nordiske lande er blevet knytte endnu stærkere i denne periode, alle lande er aktive i NKFs arbejde |
|
24.4.2013 21:34:00
Der er lagt op til en nervepirrende dyst på gastronomisk kendskab, service og servering i absolut verdensklasse på Foodexpo 2014 i MCH Messecenter Herning.
For første gang nogensinde bliver der afholdt nordisk mesterskab for tjenere, hvor Nordens fem dygtigste tjenere kæmper om titlen 'Nordic Waiter".
Konkurrencen om titlen som "Nordic Waiter 2014" afvikles parallelt med Nordens Bedste Kok. De fem finalister skal samarbejde med kokkene om at servere og præsentere maden på bedste vis. Og for arrangørerne er der et helt klart mål med at udvide de nordiske mesterskaber til også at omfatte tjenere: |
|
10.4.2013 15:58:00
Hakon Mar Orvarsson styre det Islandske landshold
|
|
27.12.2012 17:48:00
Kære Nordiske kollegaer I ønskes alle en glædelig jul og godt nytår fra alle os i NKFs styre.
2012 skulle havde været et lidt stille NKF år, men blev et af de mest aktive år længe set.
Året blev indledt med at NKF præsident, blev inviteret til årsmøde i Pori, Finland. En meget stor oplevelsen hvor Finland endnu engang viste sin store gæstfrihed. Og man fik et flot indblik i en succes historie, hvordan Finlands chef assosiation har rejst sig fra de store problemer/ opgaver man have for få år siden, hvilket ikke skyldes mindst det store arbejde som præsident Ulla Liukkonen har gjort, det har fået Finland sikker gennem krisen. |
|
22.12.2012 07:56:00
|
|
6.8.2012 20:21:00
Alle kokkevenner inviteres til en nordisk aften i Erfurt, Futter strasse 15.
En uhøytidelig treff for alle nordiske besøkende under kokkenes olympiade Erfurt.
Mat fra distriktet, Thüringen buffet står dekket fra kl 1900 – 2100
Pris kr 40 €.
Alle de Nordiske landslag og landsstyrer er også invitert til å delta.
Informasjon fra Nordisk president Uffe Nielsen og WACS president Gissur Gudmundsson.
Benytt denne flotte anledningen og treffe venner fra Norden!
Påmelding/bestilling av billetter innen 1.september. Billetter sendes etter betaling er mottatt
Musikk har vi også
|
|
8.5.2012 18:46:00
Geir Magnus Svae, Vikersund og Christer Rødseth, Aurskog tok gull og
øverste plass på pallen i den prestisjetunge kokkekonkurransen Global
Chefs Challenge, på verdenskongressen for kokker, WACS i Daejeon,
Sør-Korea.
Frem til finalen i Korea har det vært syv finaler i WACS regionene
globalt. De syv finalelagene tilberedte en fireretters meny til 12
personer i løpet av fem timer.
|
|